Top 5 món đặc sản xứ sở Tây Đô
Xứ sở tây đô được biết tới là một vùng đất có nhiều món ăn ngon đặc sản, mới lạ và nổi tiếng của miền Tây Nam Bộ.
1. Lẩu Mắm
Lẩu mắm không chỉ là một món ăn mà đó là một nét đặc trưng của người dân Tây Nam Bộ. Với hương vị đậm đà, thơm ngon của mắm linh và sặc, kết hợp cùng với các nguyên liệu khác như cá, thịt, tôm, mực, và bún tươi, đặc biệt phải có nhưng loại rau sống đặc chưng rau nhút, cọng bông súng, hoa chuối, rau ngổ, rau muống,… Mỗi loại nguyên liệu đặc biệt khi nhúng vô lẩu mắm tạo nên hương vị đặc biệt , nghe thui đã muốn măm măm rồi !!!
💡 Gợi ý : Nhà hàng Sông Hậu Cần Thơ (27-29 Lê Lợi, Cái Khế, Ninh Kiều, Tp Cần Thơ)
2. Nem Nướng
Tiếp theo là món nem nướng mang đậm hương vị của ẩm thực miền Tây Nam Bộ với vị ngọt của thịt heo nạc được xay nhuyễn, ướp với gia vị vừa ăn và sau đó nặng thành viên rồi nướng trên bếp thang hồng. Khi nướng tỏa ra mùi hương thơm kích thích vị giác, nem nướng còn được ăn kèm với bánh tráng, rau sống, chuối xanh,và khế chua. Sau đó ta lấy một chiếc bánh tráng, cho rau sống, chuối xanh, khế chua vào, sau đó đặt một viên nem nướng lên trên. Cuốn bánh tráng lại và chấm vào chén nước chấm đậm đà. Ta sẽ cảm nhận được vị chua của kế, vị chát của chuối xanh cùng thêm đó vị cay của trong nước chấm đậm đà, nghe thui cũng đã cảm nhận được sự hấp dẫn rồi.
💡 Gợi ý : Nem Nướng Thanh Vân , Nem Nướng Ông Mập, Nem Nướng Cái Răng
3. Lẩu Vịt Nấu Chao
Nếu mọi người thích sự beo béo ngậy từ nước cốt dừa thì bạn có thể thử qua món lẩu vịt nấu chao được kết hợp từ chao, nước cốt dừa,sả , ớt, các loại gia vị đã tạo nên một hương vị béo ngậy, và đậm đà. Thịt vịt đã được hầm mềm, khi ăn ta kết hợp với các loại nhúng lẩu như bông súng, mồng tơi, rau muống,.. tạo nên một móng ăn đầy sự hài hoài giữa các nguyên liệu mặn, ngọt. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất nhiều chất protein và vitamin cho cơ thể. Nghe đến đây thui đã không kiềm lòng được rồi, muốn ăn quá đi !
💡 Gợi ý : Vịt Nấu Chao Cẩm Tú, Cô Minh, Thành Giao – Hẻm 1 Lý Tự Trọng
4. Bánh Cống
Nếu bạn là một tính đồ về các loại rau thơm sạch và các loại rau rừng thì hãy thử qua món bánh cống một món ăn lâu đời cần thơ. Món bánh đc làm từ bột gạo, đậu xanh, thịt, và tôm, sau đó được chiên vàng giòn trên bếp dầu. Khi ăn bạn sẽ kết hợp với các loại rau như rau quế vị, rau sao nhái và lá trâm ổi,.. những loại rau khi ăn kèm với bánh cống ta cảm nhận được sự béo của đậu xanh và ngọt của thịt và tôm vô cùng tươi, cùng với đó thấy được mùi thơm đặc trưng chua nhẹ của loại rau . Nghe thui đã thích mê rùi những loại rau sạch thơm đúng là sự kết hợp độc đáo.
💡 Gợi Ý : Đường Hoa Viên, Tp Cần Thơ
5. Pizza Hủ Tiếu
Món cuối cùng sau đây là một món vô cùng độc đáo mới lạ PIZZA HỦ TIẾU. Một món ăn vô cùng độc lạ được kết hợp từ hình trong của PIZZA được tạo nên từ sợi hủ tiếu, và từng chiếc bánh được chiên lên một cách vàng giòn tạo nên lớp vỏ ngoài một cách hấp dẫn. Topping của PIZZA HỦ TIẾU được phủ bằng nhiều loại như thịt bò, thịt heo, hải sản, và các rau củ,… đáp ứng đầy đủ sự thích thú với hương vị thơm ngon báo ngậy của thịt và hải sản kết hợp với rau củ và vị giòn dai của bánh hủ tiếu. Thích thật sự không tin được ở một sông nước như này lại có một món độc đáo như thể. Bạn ơi! Bạn nhất định phải để thưởng thức đó.
💡 Gợi ý : Chợ Nổi Cái Răng
————————————————————
Đến Miền Tây thử ngay các món đầy sự đồng quê nhưng không kém phần độc đáo mới lạ. Nhanh chân lên nhé 😳
Cre: Tony Minh
Trải nghiệm thực tế :
DĐ: 0907722096 – 0974720039 ( Mr Minh)
